| 家庭料理技能検定 |
資格区分 |
公的資格 |
資格概要 |
家庭料理技能検定は食生活に関する正しい知識を持ち、常に料理技術の向上にチャレンジし、家族の健康を考える人にお勧めの検定です。初歩的な4級から高いレベルの1級まであります。各級とも献立作成や調理理論、食品学、食品衛生などの分野の知識力を試す筆記試験と、決められた時間に条件にあった料理を作る力が求められる実技試験があります。男女を問わずだれでも受検できます。筆記試験と実技試験のいずれか一方に合格すると､次回の検定で同じ級を受検する場合、合格科目が免除されます。 |
受験資格 |
制限なし |
受験料 |
4級：9,000円 3級：12,000円 2級：15,000円 1級：17,000円 |
合格率 |
4級：83％ 3級：76％ 2級：32％ 1級：13％ |
試験日程 |
年1回 9月下旬から10月上旬 |
試験会場 |
３・４級は全国９０会場、２級は東京２会場、大阪１会場、１級は東京会場のみ。 |
問い合わせ先 |
学校法人 香川栄養学園
家庭料理技能検定事務局
〒170-8481 東京都豊島区駒込３−２４−３
電話番号 ０３−３９１７−８２３０
http://www.eiyo.ac.jp/fuzoku/shogai |
